어느 날 아침, 출근 준비로 정신없는 와중에 냉장고를 열었더니 텅 비어있더군요. 그때 눈에 들어온 것이 바로 로켓프레시 삼선 구운 고등어였습니다. 전자레인지로 2분만 돌리면 되는 간편함에 반해 구매했던 제품인데, 이날따라 더 반가웠어요. 고등어 특유의 고소한 향이 주방 가득 퍼지며 아침부터 든든한 한 끼를 해결할 수 있었습니다.

사실 처음엔 그냥 ‘편해서’ 주문했어요. 120g씩 6팩에 21,600원이라는 가격도 합리적이었고요. 하지만 먹어보니 생각보다 퀄리티가 좋았습니다. 일반 냉동 고등어와 달리 이미 구워져 있어서 조리 시간이 정말 짧거든요. 게다가 삼선(소금, 고추장, 간장)으로 양념이 되어 있어 취향에 따라 골라 먹을 수 있는 점도 매력적이었습니다.

첫 맛은 생각보다 신선했습니다. 냉동 제품이라 기대를 많이 안 했는데, 고등어 특유의 탱탱한 식감이 잘 살아있더군요. 특히 간장 양념 버전은 밥과 잘 어울려서 아침 식사로 딱이었습니다. 고추장 버전은 약간의 매콤함이 있어 저녁 안주로도 좋았고요. 소금구이는 깔끔한 맛을 원할 때 선택했습니다. 한 팩에 120g이라 혼자 먹기에는 적당한 양이에요. 가족과 나눠 먹을 때는 두 팩 정도 해야 충분하더라구요.

1. 바쁜 아침, 간단하게 영양가 있는 식사를 원하는 직장인
2. 요리하기 귀찮은 날이 잦은 1인 가구
3. 아이들에게 건강한 생선 요리를 해주고 싶은 엄마
4. 안주를 빠르게 준비해야 하는 상황이 많은 분
5. 고등어를 좋아하지만 손질이 번거로워서 잘 사먹지 않던 분

특히 주말에 대량으로 구워서 냉동실에 보관해두면 평일 아침이 한결 편해집니다. 전자레인지나 오븐에 살짝만 데우면 바로 먹을 수 있어 정말 편리하더라구요.

장점:
– 진공 포장으로 신선도 유지가 잘 됨
– 전자레인지 2분이면 바로 먹을 수 있는 간편함
– 삼선 양념으로 다양한 맛을 즐길 수 있음
– 고등어의 영양소(오메가3, 단백질 등)를 손쉽게 섭취 가능

단점:
– 완전히 해동하지 않으면 가운데 부분이 차가울 수 있음(해동 후 조리 추천)
– 생고등어를 직접 구운 것보다는 식감이 조금 다를 수 있음
– 양이 생각보다 적어 대가족에게는 부족할 수 있음

팁: 전자레인지보다는 오븐이나 에어프라이어에 구우면 더 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다!

고등어와 함께하는 건강한 식습관

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