어느 날 친구 집에서 저녁을 먹다가 깜짝 놀랐어요. 호텔에서 먹던 김치 맛이 나는 거예요. 알고 보니 조선호텔김치였더라고요. 그날 이후로 제 냉장고에는 항상 조선호텔김치가 자리잡고 있답니다. 특별한 날이 아니더라도 일상에 호텔급 맛을 더할 수 있다는 게 얼마나 행복한지 몰라요.

제가 조선호텔김치를 선택한 이유는 단순해요. 첫째, 국내산 재료만 사용한다는 점이 믿음이 가더라고요. 둘째, 4kg이라는 대용량인데도 맛이 오래 유지된다는 점이 매력적이었어요. 특히 배추의 아삭함이 일주일이 지나도 변함없이 유지되는 게 정말 놀라웠죠. 그리고 무엇보다도 호텔에서 내놓는 음식처럼 깔끔하면서도 풍부한 맛이 일상의 밥상을 특별하게 만들어주더라고요.

조선호텔김치가 좋은 점은 그냥 김치로 먹어도 맛있지만, 다양한 요리에 활용하기도 좋다는 거예요. 김치찌개를 끓일 때는 다른 김치보다 더 깊은 맛이 난답니다. 특히 주말 아침, 김치 볶음밥을 해먹을 때면 가족들이 일어나자마자 “오늘 아침 뭐야? 맛있다!” 하면서 식탁으로 모여들더라고요. 4kg이라 양이 많아 보이지만, 생각보다 금방 없어져서 저는 한 달에 한 번씩 꼭 주문하고 있어요.

장점부터 말씀드리자면, 정말 호텔에서 먹는 김치 맛 그대로예요. 배추의 식감이 아삭아삭하고, 간이 세지 않으면서도 깊은 맛이 납니다. 국내산 재료를 사용해서인지 신선도도 좋아요. 그리고 4kg이라는 대용량이지만 포장 상태가 좋아서 오래 보관해도 맛이 변하지 않더라고요. 단점이라면 가격이 일반 김치에 비해 조금 비싸다는 점? 하지만 맛과 품질을 생각하면 충분히 합리적인 가격이라고 생각해요. 또, 양이 많아서 1~2인 가구라면 냉장고 공간을 많이 차지할 수 있다는 점도 고려해야 할 것 같아요.

조선호텔김치로 제가 가장 자주 만드는 건 ‘김치 계란말이’예요. 평범한 계란말이에 잘 익은 조선호텔김치를 잘게 썰어 넣으면 정말 고급진 맛이 나거든요. 또 하나의 비밀 레시피는 ‘김치 카나페’! 바게트 빵 위에 크림치즈를 발라놓고 조선호텔김치를 얹으면 손님 오셨을 때 내놓아도 부끄럽지 않은 안주가 완성돼요. 김치의 신맛과 크림치즈의 고소함이 환상적으로 어울린답니다.

마지막으로 드리는 말씀

비슷하지만 또 다른 발견