아침마다 과일 챙겨먹기가 쉽지 않죠. 저도 항상 결심만 하고 실천하지 못하던 중 우연히 발견한 THEHARU 동결건조 과일칩. 처음엔 그냥 ‘건과일이겠지’ 싶었는데, 막상 먹어보니 일반 건과일과는 전혀 다른 식감이더라구요. 동결건조 기술로 수분만 빠져나가고 과일 본연의 맛과 영양은 그대로 살아있어서 놀랐어요.

동결건조는 열을 가하지 않고 영양소를 보존하는 기술이에요. 보통 건과일은 고온에서 건조시키면서 비타민이 파괴되기 쉬운데, THEHARU 제품은 -40℃에서 동결 후 진공 상태에서 수분만 제거해요. 그래서 사과, 바나나, 딸기, 망고 4종 과일의 색깔과 맛이 생과일 그대로 느껴져요. 특히 딸기칩은 진한 붉은색이 그대로 살아있어 눈도 즐겁더라구요.

요즘은 아침에 요거트 위에 뿌려먹거나, 점심 후 달달한 간식 대용으로 자주 먹고 있어요. 특히 바나나칩은 꿀을 전혀 넣지 않았는데도 자연스러운 단맛이 나서 아이들 간식으로도 안성맞춤이에요. 4종 블랜딩이라 지루하지 않고, 한 줌에 약 50kcal 정도라 다이어트 중인 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요. 작은 봉지에 담겨있어 가방에 넣고 다니기도 편하구요.

– 바쁜 아침 식사 대체가 필요한 직장인
– 아이들에게 건강한 간식을 주고 싶은 엄마
– 다이어트 중이지만 달콤한 게 땡기는 분
– 캠핑이나 여행 시 간편한 영양 보충이 필요한 분
– 사무실 서랍에 두고 싶은 건강 간식 찾는 분

저는 특히 사무실에서 3시만 되면 찾게 되는 군것질 대용으로 너무 좋더라구요. 커피와 함께 먹으면 진한 과일맛이 더욱 잘 느껴져요.

– 개봉 후에는 꼭 밀봉해서 보관해야 바삭함을 유지할 수 있어요
– 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하는 게 좋아요
– 유통기한은 12개월로 길지만, 개봉 후에는 빨리 드시는 게 좋습니다
– 100% 과일로만 만들어져 당류나 첨가물이 없어 안심하고 먹을 수 있어요
– 가격대비 양이 적을 수 있지만, 동결건조 특성상 원료 과일 양이 생각보다 많아요

한 가지 아쉬운 점은 망고칩이 조금 딱딱할 수 있다는 거예요. 어린 아이들에게 줄 때는 조금 주의가 필요할 것 같아요.

마무리하며

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