어느 날 우연히 마신 차조기 차 한 잔이 제 건강 습관을 바꿔놓았어요. 특유의 향긋한 풀내음과 은은한 단맛이 입안을 감싸는 순간, 이건 평범한 차가 아니라는 걸 직감했죠. 그렇게 차조기의 매력에 빠져 더옹달샘 국산 자소엽을 만나게 되었습니다. 500g이라는 넉넉한 용량에 국내산이라는 점이 마음에 들어 구매를 결정했는데, 그 선택이 아주 만족스러웠어요.

시중에 차조기 제품이 여러 가지 있지만, 저는 국내산 원료에 집중했어요. 더옹달샘 자소엽은 국내에서 재배된 차조기를 사용한다고 해서 신뢰가 갔죠. 게다가 500g이라는 양이 생각보다 많아서 오래 사용할 수 있을 것 같았어요. 가격도 1만 원 초반대라 부담 없이 구매할 수 있었구요. 포장을 뜯자마자 신선한 차조기 향이 코를 스치는 걸 느낄 수 있었는데, 이게 바로 국내산의 장점이 아닐까 싶더라구요.

차조기는 정말 다재다능한 식재료예요. 저는 주로 차로 우려내어 마시지만, 요리에 활용해도 좋답니다. 간단한 차조기 차는 물 500ml에 차조기 잎 한 줌(약 10g)을 넣고 10분간 끓여주면 완성! 꿀을 약간 넣으면 더 맛있게 즐길 수 있어요. 더옹달샘 자소엽은 잎이 잘게 잘려있지 않고 통잎으로 들어있어서 차로 우릴 때도, 요리에 사용할 때도 편리하더라구요. 주말에는 차조기 잎을 쌈으로 싸먹기도 하고, 국물 요리에 넣어 풍미를 더하기도 해요.

차조기는 예로부터 한방에서도 많이 사용된 재료예요. 항산화 작용이 뛰어나고, 소화를 돕는 효과가 있다고 하네요. 개인적으로는 감기 기운이 있을 때 차조기 차를 마시면 몸이 따뜻해지면서 기운이 나는 걸 느껴요. 특히 더옹달샘 제품은 잎이 신선하게 보존되어 있어서인지, 우려낸 차의 색이 진하고 향도 풍부하더라구요. 매일 아침 한 잔의 차조기 차가 제 건강 관리 루틴의 필수 아이템이 되었어요.

차조기를 구매하실 때는 원산지와 보관 상태를 꼭 확인하시길 추천해요. 더옹달샘 제품은 밀봉 포장이 잘 되어 있어 개봉 전까지 신선함을 유지할 수 있었어요. 그리고 차조기는 향이 강한 편이라 처음 접하시는 분들은 적은 양으로 시작해보시길 권해드려요. 저도 처음엔 조금씩 우려내다가 점차 양을 늘렸거든요. 500g이 생각보다 많은 양이라서 서늘한 곳에 보관하시고 가능하면 2-3개월 안에 사용하시는 게 좋을 것 같아요.

차조기와 함께하는 건강한 삶

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