어머니 생신 선물로 고민하다가 발견한 완도 직거래 전복 세트. 평소에 해산물을 좋아하시는 어머니를 위해 특별한 걸 준비하고 싶었는데, 마침 좋은 제품을 찾았어요. 완도는 우리나라에서 전복 양식으로 유명한 지역이잖아요. 그런데 이 제품은 중간 유통과정을 거치지 않고 바로 양식장에서 소비자에게 오는 직거래 방식이라 신선도가 남다르답니다.

첫째로는 사이즈가 정말 특대라서요. 보통 시중에서 파는 전복보다 훨씬 큼직한 사이즈라 식감이 좋을 거 같았어요. 게다가 2kg에 약 25~30미 정도 들어있다니, 가족들이 넉넉하게 나눠먹을 수 있을 것 같더라고요. 가격도 11만원대라 다른 프리미엄 해산물 선물에 비해 합리적이었고요. 무엇보다 리뷰를 보니 신선도가 정말 좋다는 평가가 많아서 믿을 수 있을 것 같았습니다.

배송은 생각보다 빨리 왔어요. 아이스팩과 함께 신선하게 도착한 전복을 보니 정말 기분이 좋더라고요. 크기도 홈페이지에서 본 것처럼 정말 큼직했고요. 전복을 손질할 때 느껴지는 탱탱한 식감이 신선함을 증명해주는 것 같았습니다. 어머니께서는 전복죽을 해주셨는데, 일반 전복보다 육질이 더 쫄깃하고 맛이 진해서 정말 만족하셨답니다. 특히 내장 부분이 크고 통통해서 전복내장죽을 할 때 정말 좋았어요.

1. 특별한 날 가족이나 지인에게 건강한 선물을 하고 싶으신 분
2. 일반 전복보다 큰 사이즈의 프리미엄 전복을 원하시는 분
3. 해산물을 좋아하는 부모님, 어르신께 선물하고 싶으신 분
4. 직거래로 신선한 해산물을 구매하고 싶으신 분

저처럼 명절이나 생일, 기념일 선물로 고민하시는 분들에게 이 전복 세트는 정말 좋은 선택이 될 거예요. 특히 전복은 예로부터 건강식품으로 알려져 있어서 나이 드신 분들께도 안성맞춤이에요.

이렇게 좋은 전복을 어떻게 요리하면 좋을지 고민되시죠? 저는 여러 가지 방법으로 해먹어봤는데요. 가장 기본적인 전복죽부터 시작해서, 전복구이, 전복탕, 전복장아찌까지 다양하게 해먹어봤어요. 특히 이 큰 사이즈 전복은 구이로 할 때 정말 좋더라고요. 살이 두툼해서 불에 구워도 오그라들지 않고 쫄깃한 식감이 살아있답니다. 간단한 팁을 드리자면, 전복을 손질할 때 껍질과 내장을 깨끗이 제거한 후 소금으로 문질러 씻으면 비린내 제거에 도움이 된답니다.

마지막으로 드리는 꿀팁

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