평범한 아침 식탁에 작은 변화를 주고 싶을 때, 저는 항상 목우촌 뚝심 햄을 꺼냅니다. 이름부터가 강렬하죠? ‘뚝심’이라는 이름처럼 이 햄은 확실히 존재감이 다릅니다. 통통한 두께와 진한 붉은색이 눈에 띄는 이 제품을 처음 열었을 때 느낀 첫인상은 “와, 진짜 고기다”였어요. 평소 먹던 다른 햄들과는 확연히 다른 풍미와 식감이 느껴졌습니다.

이 햄의 가장 큰 매력은 씹을수록 느껴지는 진한 고기 풍미입니다. 일반적인 햄과 달리 인공적인 향이 거의 느껴지지 않고, 돼지고기의 본연의 맛이 잘 살아있어요. 두께가 약 1cm 정도로 두툼해서 식감도 좋습니다. 살짝 구워먹으면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이에요. 특히 아침에 달걀후라이와 함께 먹으면 정말 환상적인 조합이 됩니다. 가격대비 퀄리티가 상당히 좋다고 생각해요.

저는 이 햄을 ‘일상 속 작은 사치’라고 부르고 싶어요. 평범한 아침 식사에 이 햄 한 조각만 얹어도 식탁이 호텔 브런치처럼 변하는 기분이 듭니다. 특히 바쁜 출근길, 샌드위치에 넣어 먹으면 정말 든든해요. 통조림이라 보관도 편리하고 유통기한도 길어서 항상 하나쯤은 집에 비워두지 않습니다. 가족들도 이 햄을 좋아해서 주말 브런치 때면 빠지지 않고 등장하는 단골 메뉴가 되었네요.

이 햄의 또 다른 장점은 다양한 요리에 활용할 수 있다는 점입니다. 기본적으로는 구워서 먹지만, 저는 여러 가지 방법으로 즐기고 있어요. 큐브 모양으로 잘라 볶음밥에 넣으면 식감이 살아있어서 좋아요. 파스타에 넣어도 잘 어울리고, 피자 토핑으로도 훌륭합니다. 어느 요리에 넣어도 존재감을 발휘하는 게 정말 뚝심 있는 햄이라는 생각이 들더라고요. 한 번 사면 거의 일주일 동안 다양한 메뉴에 활용할 수 있어서 경제적이기도 합니다.

물론 아쉬운 점도 있습니다. 첫째는 나트륨 함량이 조금 높다는 점이에요. 건강을 생각한다면 너무 자주 먹지는 않는 게 좋을 것 같아요. 둘째는 두께가 두꺼운 만큼 한 번에 다 먹기에는 양이 많을 수 있다는 점입니다. 저는 보통 반으로 잘라서 먹는데, 이 점은 취향에 따라 장점이 될 수도 단점이 될 수도 있을 것 같아요. 마지막으로 가격이 일반 햄에 비해 조금 비싼 편이지만, 품질을 고려하면 합리적인 가격이라고 생각합니다.

결론: 이런 분들께 추천합니다

비슷하지만 또 다른 발견