어느 날 문득, 카페에서 먹었던 그 고급진 김말이가 생각났어요. 바삭한 식감과 고소한 맛이 기억나서 인터넷을 뒤적이다 발견한 게 바로 금미옥 김말이. 로켓프레시에서 판매하는 이 제품은 일반 김말이와는 차원이 다르다는 후기가 많아서 주저 없이 주문했죠. 가격도 7,790원으로 부담스럽지 않았고요.

택배 박스를 열자마자 느낀 건 ‘이건 뭔가 다르다’는 거였어요. 일반 김말이와 달리 개별 포장이 되어있었고, 금색 포장지가 고급스러운 느낌을 줬죠. 냉동 상태로 왔지만 김말이 모양이 하나하나 균일하게 잘 보존되어 있었어요. 300g 용량에 15~20개 정도 들어있더라고요.

에어프라이어에 180도로 10분만 돌리면 끝! 기름 없이도 바삭하게 조리할 수 있어서 좋았어요. 만약 프라이팬을 사용한다면 적당량의 기름을 두르고 중불에서 노릇노릇하게 굽는 게 포인트. 전자레인지로도 가능하지만 바삭함을 원한다면 추천하지 않아요.

첫 입에서 느껴진 건 고급진 맛이었어요. 일반 김말이보다 두께가 두꺼워서 더욱 쫄깃쫄깃한 식감이 특징이에요. 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 게 정말 대조적이죠. 김의 풍미가 진하고, 안에 들어간 당면과 야채도 신선한 맛이 그대로 느껴졌어요. 간도 적당해서 소스 없이도 먹을 수 있지만, 저는 간장과 식초를 섞은 양념장에 찍어 먹는 걸 더 좋아하더라고요.

1. 홈파티를 계획 중이신 분들 – 금미옥 김말이는 특별한 자리에도 손색없는 맛이에요. 와인과 함께하면 정말 잘 어울린답니다.
2. 간식으로 뭔가 푸짐하게 먹고 싶을 때 – 한 끼 식사 대용으로도 충분해요.
3. 아이들 간식으로 고민이신 분들 – 아이들도 좋아하는 맛이라 학교 간식으로도 안성맞춤이에요.
4. 홈카페 분위기를 내고 싶을 때 – 커피와의 조합이 의외로 잘 맞아요!

한 줄 평: 가성비 갑 고급 김말이

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