아침마다 빵만 먹다 보니 지루해진 입맛을 살릴 무언가가 필요했어요. 그때 눈에 들어온 게 홀그레인머스타드. 평소 머스타드는 햄버거에 뿌리는 정도로만 알고 있었는데, 이 제품은 샌드위치부터 샐러드 드레싱까지 다재다능하게 사용할 수 있어서 호기심이 생겼죠. 게다가 프랑스산에 당근라페까지 들어간 저당 레시피라니, 건강까지 챙길 수 있을 것 같아 구매를 결심했어요.

뚜껑을 열자마자 진한 곡물 향이 코를 찔렀어요. 보통 머스타드라고 하면 매콤한 맛이 먼저 떠오르는데, 이 홀그레인머스타드는 곡물의 고소함이 더 강조되더라고요. 색깔도 일반 머스타드보다 진한 갈색을 띄고 있어요. 당근라페가 들어가서 그런지 약간의 단맛도 느껴졌고요. 제일 놀라웠던 건 소스 안에 보이는 통곡물 알갱이들이었어요. 씹을 때마다 톡톡 터지는 식감이 상당히 독특했죠.

1. 아보카도 에그 샌드위치: 통밀빵에 아보카도와 삶은 계란을 얹고 홀그레인머스타드를 발랐어요. 머스타드의 산미가 아보카도의 기름진 맛을 잡아주면서 조화가 정말 좋았어요.

2. 그릴드 치킨 샐러드: 구운 닭가슴살과 함께 샐러드에 뿌려 먹었더니 평범한 샐러드가 레스토랑급으로 변하더라고요. 드레싱으로 사용할 때는 올리브오일과 레몬즙을 약간 섞어서 쓰면 더 좋아요.

3. 치즈 플래터: 크래커와 다양한 치즈와의 궁합도 의외로 좋았어요. 특히 블루치즈와의 조합은 환상적이었습니다.

👍 좋았던 점
– 통곡물 알갱이의 식감이 너무 좋아요. 씹을 때마다 톡톡 터지는 느낌이 중독성 있더라고요.
– 당근라페가 들어가서인지 일반 머스타드보다 덜 매콤하고 부드러운 맛이에요.
– 4개 세트라 가성비가 괜찮아요. 한 병당 9,750원 정도로 계산되네요.
– 유통기한이 길어서(제품 받아보니 1년 넘게 남아있었어요) 천천히 먹을 수 있어 좋아요.

👎 아쉬운 점
– 매운 맛을 기대하시는 분들에겐 약간 밋밋하게 느껴질 수 있어요.
– 병뚜껑이 조금 빡빡해서 처음 열 때 힘들었어요.
– 당근 성분이 들어가지만 실제 당근 맛은 크게 느껴지지 않아요.

– 평소 머스타드의 매운 맛이 부담스러웠던 분들
– 샌드위치나 샐러드에 새로운 맛을 더하고 싶으신 분들
– 건강한 식단을 위해 저당 소스를 찾고 계신 분들
– 특별한 재료로 홈파티 음식을 준비하고 싶으신 분들
– 통곡물의 식감을 좋아하시는 분들

특히 주말 브런치를 즐기시는 분들이라면 이 홀그레인머스타드 하나로 특별한 아침을 만들 수 있을 거예요. 저처럼 평범한 샌드위치에 지루함을 느끼신다면 한번 도전해보세요!

홀그레인머스타드 구매 전 꼭 확인하세요

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