아침 토스트에, 오후의 와인과 함께, 혹은 간단한 한 끼를 채우기 위해 – 체다치즈는 내 냉장고의 필수품이에요. 그런데 막상 사려고 하면 종류도 많고 가격도 천차만별이죠. 여러 브랜드의 체다치즈를 먹어본 저로서는 동원 소와나무 체다치즈가 가장 무난하면서도 만족스러운 선택이었어요. 특히 로켓프레시로 배송되다 보니 신선도 문제도 없고요.

포장을 뜯자마자 느껴지는 건 체다치즈 특유의 풍부한 향이에요. 너무 강하지도, 약하지도 않은 적당한 향기. 색깔은 진한 노란색으로, 품질 좋은 체다치즈의 특징이 잘 드러나 있더라고요. 슈퍼에서 파는 저렴한 체다치즈들과는 확실히 차이가 나는 첫인상이었어요.

첫 맛은 부드럽게 시작해 점점 풍미가 깊어지는 게 특징이에요. 너무 짜지도 않고, 딱 적당한 간이 베이킹이나 요리용으로도 좋아요. 특히 녹는 점이 적당해서 그릴에 구우면 황금빛으로 잘 구워져요. 어제는 이 체다치즈를 이용해 치즈토스트를 만들었는데, 속이 쫄깃하게 잘 늘어나면서도 너무 질지 않아서 아이들도 잘 먹더라고요.

1970원이라는 가격은 체다치즈 치고는 꽤 합리적이에요. 같은 가격대의 다른 브랜드 제품들과 비교해도 품질이 확실히 나은 편이죠. 특히 로켓프레시로 배송되기 때문에 신선도가 보장되는 점도 큰 메리트예요. 가정에서 자주 사용하는 치즈라면 비싼 수입 치즈보다 이 제품이 훨씬 실용적이라고 생각해요.

1. 아침 식사: 토스트 위에 슬라이스해서 구우면 완벽한 아침 메뉴
2. 오후의 간식: 사과나 포도와 함께 곁들여 와인과 함께
3. 요리 재료: 그라탕이나 라자냐 등에 사용하면 풍미가 살아나요
4. 아이들 간식: 작게 잘라 과일과 함께 주면 단백질 보충에 좋아요

특히 체다치즈의 특징인 풍부한 맛을 살리려면 너무 강한 재료와 함께 먹지 않는 게 좋아요. 간단한 빵이나 과일과의 조합이 가장 잘 어울린답니다.

체다치즈 고르는 팁

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