어느 날 문득, 어릴 적 할머니 댁에서 먹던 잣의 고소한 맛이 생각났어요. 요즘은 너무 바빠서 간식도 편의점에서 사 먹기 일쑤인데, 건강도 챙기면서 옛날 감성도 느낄 수 있는 건 없을까 고민하던 중 발견한 게 바로 이 가평솔산 잣이었죠. 80g이라는 적당한 용량에 가격도 나쁘지 않아 일단 주문해봤어요.

포장을 뜯자마자 은은한 솔향기가 느껴졌어요. 잣 알갱이도 고르고 윤기가 나는 게 보기에도 좋았습니다. 다른 브랜드 잣보다 색이 좀 더 진한 편이었는데, 이게 오히려 자연스러운 느낌을 줬어요. 한 알 깨물어보니 씹히는 식감이 아주 부드럽고 고소함이 입안 가득 퍼지더군요. 볶은 듯 볶지 않은 듯 적당한 구운 정도가 맛을 한층 살려주는 것 같았습니다.

이 잣의 가장 큰 장점은 활용도가 높다는 점이에요. 그냥 간식으로 먹어도 좋지만, 저는 요리에 다양하게 사용해봤습니다. 아침 식사 때는 요거트 위에 뿌려 먹었고, 점심에는 샐러드 토핑으로 활용했어요. 특히 잣을 갈아서 만든 잣죽은 속이 편찮을 때 정말 좋더라구요. 80g이 적당히 있어서 다 쓸 때까지 신선하게 먹을 수 있었습니다.

요즘 피로감이 심해지면서 건강 간식을 찾고 있었는데, 잣이 정말 좋은 선택이었어요. 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E도 많이 들어 있다고 하더라구요. 특히 오후에 커피 대신 잣 한 줌을 먹으니 속도 편하고 포만감도 있어 과자 생각이 덜 나더라고요. 가격대비 품질도 괜찮은 편이라 자주 구매하게 될 것 같아요.

물론 아쉬운 점도 있었어요. 80g이 생각보다 금방 소비되더라구요. 가족이 함께 먹으려면 2개는 사야 할 것 같아요. 또 잣 특유의 쓴맛이 조금 느껴지는 알갱이가 간혹 있었는데, 이건 개인 취향 차일 수 있겠더라구요. 그래도 전체적으로는 만족스러운 품질이었습니다.

잣과 함께하는 일상의 작은 행복

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