지난 주말, 갑자기 포항 바다의 맛이 생각나서 찾아본 용두동할매쭈꾸미. 로켓프레시에서 판매하는 이 제품은 포항 현지에서 직접 조리한 맛을 그대로 재현했다고 해요. 냉동 제품이라서 처음엔 의심도 했지만, 막상 해동해보니 신선도가 예상보다 훨씬 좋았습니다. 쫄깃한 식감과 진한 국물 맛이 포항 현지에서 먹던 그 맛을 제대로 살려놓았더라고요.

바쁜 평일 저녁, 용두동할매쭈꾸미 한 그릇이면 특별한 한 끼를 쉽게 준비할 수 있어요. 냉동 제품이라 해동만 잘하면 5분이면 완성되는 간편함이 최고의 장점입니다. 저는 전자레인지로 3분간 해동한 후 팬에 살짝 볶아서 먹었는데, 쫄깃한 식감이 그대로 살아있더라고요. 간도 딱 맞아서 별도의 양념 없이도 충분히 맛있게 먹을 수 있습니다. 특히 쭈꾸미와 함께 들어간 야채들도 신선해서 식감을 더해주는 게 좋았어요.

용두동할매쭈꾸미는 그 자체로도 맛있지만, 약간의 변주를 주면 더 풍부한 맛을 즐길 수 있어요. 제가 가장 좋아하는 방법은 해동한 쭈꾸미에 고추장과 고춧가루를 약간 추가해 볶아먹는 거예요. 간이 되어있는 제품이라 양념은 정말 살짝만 넣어도 충분합니다. 때로는 우동사리나 당면을 넣어 푸짐하게 끓여먹기도 하는데, 이럴 때는 물을 조금 더 부어 국물을 늘려먹으면 든든한 한 끼가 완성되죠. 맥주 안주로도 최고라서 친구들이 놀러오면 자주 내놓는 메뉴가 되었어요.

용두동할매쭈꾸미를 여러 번 주문하면서 알게 된 꿀팁을 공유할게요. 첫째, 해동할 때는 전자레인지보다는 냉장실에서 천천히 해동하는 게 식감을 더 잘 보존해요. 둘째, 너무 오래 볶으면 쭈꾸미가 질겨질 수 있으니 2-3분 정도만 가열하는 게 좋습니다. 셋째, 남은 국물은 계란찜 재료로 활용하면 폐기물 없이 다 활용할 수 있어요. 가격대는 1인분 기준으로 생각하면 약간 비싸게 느껴질 수 있지만, 품질과 맛을 고려하면 합리적인 가격이라고 생각합니다. 특히 바다향을 좋아하는 분들이라면 확실히 만족할 만한 제품이에요.

용두동할매쭈꾸미는 특히 이런 분들께 추천하고 싶어요. 첫째, 바다향 가득한 쭈꾸미를 좋아하시는 분. 둘째, 간편하면서도 특별한 한 끼를 원하시는 분. 셋째, 포항 여행 때 먹던 그 맛을 그리워하시는 분. 그리고 주말마다 맛있는 안주를 준비하시는 분들께도 좋은 선택이 될 거예요. 개인적으로는 4인 가족이라면 2인분을 주문해 조금 아껴먹는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다. 너무 많이 먹으면 다음에 또 먹고 싶을 테니까요!

용두동할매쭈꾸미, 이렇게 즐겨보세요

비슷하지만 또 다른 발견