올리브오일 고르기 힘들 때, 버도로 포마스로 결정한 이유
주방에서 가장 자주 쓰는 오일이에요
요즘 건강한 식생활에 관심이 많아지면서 올리브오일을 찾는 분들이 정말 많더라고요. 저도 예외는 아니어서 여러 브랜드를 써봤는데, 그중에서 버도로 포마스 올리브오일이 가장 마음에 들어서 지금까지 꾸준히 쓰고 있어요. 특히 1L 용량이 PET병에 들어있어서 보관도 편하고 가격도 부담 없이 사용할 수 있어요.
왜 버도로 포마스인가요?
처음 이 제품을 선택한 건 가격 때문이었어요. 1L에 11,400원 정도면 다른 브랜드에 비해 꽤 합리적인 가격이잖아요? 그런데 막상 사용해보니 가격만 좋은 게 아니라 품질도 괜찮더라고요. 특히 볶음 요리할 때 연기 나지 않고 담백한 맛이 나서 좋아요. 샐러드 드레싱으로도 쓰는데, 향이 너무 강하지 않아서 다양한 요리에 두루 쓰기 좋아요.
실생활에서의 활용법
저는 아침마다 계란 프라이를 해먹는데, 버터 대신 이 올리브오일을 사용해요. 기름 냄새가 적고 담백해서 아침부터 속이 편안하더라고요. 주말에는 직접 만든 빵에 찍어먹기도 하고, 샐러드에 뿌려먹기도 해요. 특히 토마토와 모차렐라 치즈에 이 오일을 뿌리면 레스토랑에서 먹는 것 같은 느낌이 나요. 1L라서 넉넉하게 사용할 수 있는 점도 마음에 들어요.
다른 오일과 비교해보면
예전에는 다른 유명 브랜드의 올리브오일을 썼었는데, 가격이 훨씬 비싸더라고요. 그런데 막상 비교해보니 맛이나 품질 차이가 크게 느껴지지 않아서 버도로 포마스로 갈아탔어요. 특히 PET병에 들어있어서 유리병보다 가볍고 깨질 염려가 없어서 좋아요. 뚜껑도 잘 잠겨서 보관하기 편리하고요. 가성비를 따지자면 정말 만족스러운 제품이에요.
알아두면 좋은 점들
이 제품은 스페인산 올리브를 사용했다고 해요. 엑스트라 버진은 아니지만 일상적으로 사용하기에는 충분한 품질이에요. 개인적으로는 너무 진하지도, 너무 연하지도 않은 중간 정도의 향과 맛이 좋아요. 유통기한도 넉넉해서 1L를 다 쓰기 전에 상할 걱정은 안 해도 될 것 같아요. 다만 직사광선은 피해 보관하는 게 좋다고 하니 주방 찬장 안쪽에 두고 사용하고 있어요.
총평과 추천 이유
장점
1. 가격 대비 품질이 좋아요 (1L에 11,400원 정도)
2. PET병이라 가볍고 보관이 편리해요
3. 향이 너무 강하지 않아 다양한 요리에 활용하기 좋아요
4. 볶음 요리할 때 연기 나지 않고 담백한 맛이 나요
5. 유통기한이 넉넉해서 걱정 없이 사용할 수 있어요
단점
1. 엑스트라 버진 급은 아니에요 (하지만 일상적인 사용에는 충분해요)
2. 향이 너무 독특한 걸 좋아하시는 분들께는 약간 심심하게 느껴질 수도 있어요
3. PET병이라 고급스러운 느낌은 덜해요
이런 분들께 추천해요
– 올리브오일을 처음 사용해보시는 분
– 가성비 좋은 올리브오일을 찾고 계신 분
– 일상적인 조리에 두루 사용할 오일이 필요하신 분
– 너무 진한 향보다는 중간 정도의 맛을 선호하시는 분
– 유리병보다 가볍고 깨지지 않는 용기를 선호하시는 분