시나몬가루로 시작하는 따뜻한 아침, 실론 시나몬 가루 후기
커피 위에 뿌리는 마법의 가루
아침마다 커피에 시나몬가루를 뿌려 먹는 게 제 작은 행복이에요. 이번에 스리랑카산 실론 시나몬 가루를 발견했을 때, 평소보다 조금 더 고급진 맛을 경험해보고 싶어 구입했어요. 55g 용량이 생각보다 오래 갈 것 같아 기대가 됐죠.
스리랑카에서 온 진짜 향기
뚜껑을 열자마자 풍겨오는 달콤하면서도 따뜻한 향기에 놀랐어요. 일반 시나몬가루와는 확실히 다른, 더 부드럽고 깊은 향이 특징이에요. ALBA등급이라 그런지 가루가 매우 곱게 갈려있어요. 커피나 디저트에 뿌릴 때 공중에 퍼지는 모습이 마치 황금빛 가루 같아요.
시나몬가루로 만드는 특별한 순간들
이 시나몬가루는 단순히 커피 위에 뿌리는 것 이상으로 다양한 용도로 활용하고 있어요. 주말 아침에는 오트밀에 꿀과 함께 뿌려 먹으면 따뜻한 맛이 일품이에요. 사과 파이를 만들 때도 기존 레시피보다 1/3 정도만 넣어도 충분한 향이 나요. 가격이 약간 비싸다고 느낄 수 있지만, 품질을 생각하면 오히려 합리적이라고 생각해요.
주의할 점과 아쉬운 점
너무 곱게 갈려있어서 뚜껑을 열 때 조심하지 않으면 가루가 날릴 수 있어요. 작은 스푼으로 조심히 떠서 사용하는 게 좋아요. 또, 향이 강한 편이라 처음 사용하시는 분들은 적은 양부터 시작하는 걸 추천해요. 용기가 작아 보이지만 실제로는 생각보다 오래 가요. 하지만 대용량 옵션이 있었으면 더 좋았을 것 같아요.
시나몬가루와 어울리는 음료 레시피
제가 가장 좋아하는 레시피를 공유할게요. 따뜻한 우유에 꿀 한 스푼, 이 시나몬가루 1/4티스푼을 넣고 저어주면 완성! 겨울밤에 마시면 정말 최고예요. 커피와도 잘 어울리지만, 차와의 조합도 놀랍게 잘 맞아요. 특히 캐모마일 차에 약간 뿌려 마시면 향긋함이 배가 된답니다.
마지막으로 드리는 꿀팁
보관 방법
시나몬가루는 습기에 약하답니다. 사용 후에는 꼭 뚜껑을 잘 닫고 서늘한 곳에 보관하세요. 저는 작은 실리카겔 패킷을 용기 안에 넣어두는데, 이렇게 하면 오래도록 신선함을 유지할 수 있어요.
구매 고민 중이시라면
시나몬가루를 처음 사용해보시는 분이라면, 이 제품은 조금 고급스러운 선택일 수 있어요. 하지만 한 번 사용해보시면 평범한 시나몬과의 차이를 확 느끼실 거예요. 특히 디저트를 자주 만드시는 분이나 특별한 아침을 즐기고 싶으신 분께 강추합니다!
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