어제는 친구들이 집에 놀러 왔는데, 뭔가 특별한 안주를 준비하고 싶었어요. 그때 문득 생각난 게 새우튀김! 하지만 새우를 직접 손질하고 반죽하고 튀기기엔 시간도 부족하고 귀찮았죠. 그래서 찾아본 게 바로 이 씨기프트 냉동 빵가루 새우였습니다. 900g에 30미 들어있어서 가성비도 좋고, 이미 빵가루가 입혀져 있어서 그냥 튀기기만 하면 된다는 점이 마음에 들더라고요.

냉동 상태 그대로 170도 기름에 3분 정도 튀겼어요. 새우튀김은 보통 금방 익기 때문에 너무 오래 튀기지 않는 게 포인트! 결과물은 정말 놀라웠습니다. 바삭한 빵가루 속에 쫄깃한 새우살이 감싸져 있어서, 한 입 베어물면 ‘크런치’ 소리가 날 정도로 식감이 좋았어요. 특히 새우 크기가 제법 커서(30g x 30미) 한 입에 넣기 조금 아까울 정도였습니다. 친구들도 “이거 어디서 샀어? 진짜 맛있다!”며 계속 집어먹더라고요.

1. 간편함의 끝판왕: 새우 손질할 필요 없이 바로 튀길 수 있어요. 바쁜 날이나 손님 올 때 정말 유용하더라고요.
2. 가성비 갑: 900g에 15,000원대라 새우 한 마리당 약 500원 정도예요. 시중 새우튀김 가격을 생각하면 엄청난 이득!
3. 퀄리티 보장: 빵가루가 잘 떨어지지 않고 새우도 탱탱해서 전문점에서 먹는 맛이 나요.

– 새우튀김 좋아하는데 집에서 만들기 귀찮으신 분
– 아이들 간식이나 안주를 빠르게 준비해야 하는 엄마
– 소량이 아니라 대량으로 구매해서 장기 보관하실 분
– 가성비 좋은 업소용 제품을 찾는 분

저는 특히 아이들이 있는 집이라면 정말 강추하고 싶어요. 아이들 간식으로 주기 좋은 크기고, 영양도 생각보다 괜찮습니다. 새우 자체가 단백질도 풍부하고요. 공기 중에 노출되지 않은 냉동 포장 상태라 위생적이라는 점도 마음에 들었어요.

– 해동하지 마세요! 냉동 상태 그대로 튀기는 게 포인트예요. 해동하면 빵가루가 떨어질 수 있습니다.
– 기름 온도는 170도가 적당해요. 너무 높으면 겉만 타고 안이 익지 않을 수 있습니다.
– 소스 추천: 타르타르소스나 스위트칠리소스와 잘 어울려요. 저는 마요네즈에 레몬즙 약간 섞어서 뿌려 먹었는데 환상적이었습니다!
– 보관법: 한 번에 다 튀기지 않으실 분들은 소분해서 냉동 보관하시면 오래 드실 수 있어요.

마무리하며

비슷하지만 또 다른 발견