요즘 같은 더운 날씨엔 뭔가 시원하면서도 간단하게 먹을 수 있는 음식이 그리워지죠. 그럴 때마다 제가 자주 찾는 게 바로 비빔면인데요, 면 삶고 야채 썰고 양념 만드는 게 귀찮을 때가 많더라고요. 그럴 때 백설 비빔면소스를 발견한 건 정말 행운이었어요. 한 병 있으면 정말 간편하게 맛있는 비빔면을 만들 수 있거든요.

시중에 다양한 비빔면소스가 있지만, 백설 제품을 선택한 데는 몇 가지 이유가 있어요. 첫째는 가격이 합리적이라는 점(약 7,000원대). 둘째는 양이 넉넉해서 여러 번 사용할 수 있다는 거예요. 가장 중요한 건 맛인데, 매콤달콤한 맛의 밸런스가 정말 잘 잡혀 있어요. 고추장의 깊은 맛과 설탕의 단맛이 적당히 조화를 이루고, 약간의 매운맛까지 더해져서 정말 밥도둑 같은 맛이에요.

저는 보통 소면을 삶아서 그릇에 담고, 적당량의 백설 비빔면소스를 넣어 비벼먹어요. 야채는 냉장고에 있는 거 아무거나(오이, 당근, 양파 등) 얇게 썰어 넣으면 되구요. 계란 후라이 하나 올리면 금상첨화! 간혹 소스가 조금 짤 수 있어서 저는 참기름 한 방울과 통깨 약간을 추가하는데, 이렇게 하면 맛이 한층 더 깊어져요. 비빔면소스 한 병이면 대략 4~5인분 정도는 충분히 만들 수 있어서 가성비도 좋아요.

백설 비빔면소스는 특히 이런 분들께 추천드리고 싶어요. 첫째, 요리 초보자분들. 비빔면 양념 만들기가 부담스러우신 분들. 둘째, 바쁜 직장인이나 학생들. 간단하게 한끼 해결하고 싶을 때 정말 유용해요. 셋째, 매운 맛을 좋아하시는 분들. 적당히 매콤한 맛이 일품이에요. 단, 너무 매운 음식을 못 드시는 분들은 양을 조절해서 드시길 추천해요.

물론 아쉬운 점도 있어요. 첫째, 소스가 조금 걸쭉해서 처음 사용할 때는 적응이 필요할 수 있어요. 저는 보통 소스 2큰술에 물 1큰술 정도 섞어서 사용하는데, 이렇게 하면 면과 잘 어우러져요. 둘째, 보관 기간이 개봉 후 약 1달 정도라서 자주 먹지 않으시는 분들은 양을 고려해서 구매하시길 추천해요. 하지만 저처럼 자주 비빔면을 드시는 분들에게는 정말 강추하는 제품이에요.

백설 비빔면소스, 이렇게 활용해보세요

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