평소 집에서 요리할 때 가장 번거로웠던 건 양념 준비였어요. 매번 고추장, 간장, 설탕, 마늘을 적절히 섞어야 하는 게 여간 귀찮은 일이 아니더라고요. 그러다 발견한 게 바로 이 무화당 만능고추장이었습니다. 처음엔 “과연 다 만능일까?” 하는 의심도 있었지만, 실제로 사용해보니 정말 다양한 요리에 바로 사용할 수 있어서 놀랐어요.

1. 조림용으로 완벽: 제육볶음, 고추장찌개 등에 그대로 사용해도 밸런스가 딱 맞아요. 추가 양념이 필요없을 정도예요.
2. 양념장으로도 좋아요: 삼겹살 구울 때나 쌈장 대신 사용해도 맛있어요. 약간의 매콤함과 단맛이 잘 어우러져 있습니다.
3. 간편한 비빔밥: 밥 한 공기에 이 고추장과 계란프라이만으로도 훌륭한 한 끼가 완성되더라고요.
4. 오래 보관 가능: 냉장고에 보관하면 오래 두고 사용할 수 있어서 경제적이에요.

5분 완성 고추장 삼겹살
1. 삼겹살을 구우면서 무화당 만능고추장을 적당히 발라줍니다.
2. 고추장이 살짝 달라붙을 정도로만 익혀주세요.
3. 깻잎이나 상추에 싸서 먹으면 정말 맛있어요!

초간단 고추장 계란말이
1. 계란 3개에 만능고추장 1큰술을 넣고 풀어줍니다.
2. 평소처럼 계란말이를 하면 끝!
(고추장의 당분 때문에 계란이 더 부드럽게 익는 효과도 있어요)

250g에 14,000원대라는 가격은 처음엔 조금 부담스러울 수 있어요. 일반 고추장에 비하면 확실히 비싸죠. 하지만 여러 번 사용해보니 이 만능고추장 하나로 다른 양념들을 사지 않아도 되어 오히려 경제적이라는 걸 깨달았어요. 게다가 실패할 확률이 적어 음식물 쓰레기를 줄이는 효과도 있습니다. 용기 디자인도 깔끔해서 냉장고에서 공간을 많이 차지하지 않는 점도 마음에 들었어요.

– 혼자 사는 직장인: 요리할 시간이 부족하신 분들께 강추!
– 신혼부부: 양념 준비가 서툴러도 이거 하나면 기본은 합니다.
– 자취 초보생: 다양한 양념을 사기 부담스러운 분들께 좋아요.
– 매운 맛을 좋아하시는 분: 일반 고추장보다는 맵지만 과하지 않은 적당한 매운맛이에요.

반대로 전통 방식의 고추장 맛을 선호하시는 분들께는 다소 단맛이 강하게 느껴질 수 있어요. 또한 유통기한이 6개월 정도로 일반 고추장에 비해 짧은 점은 아쉽습니다.

무화당 만능고추장, 이렇게 사용해보세요

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