요즘 날씨가 쌀쌀해지면서 갑자기 마라탕이 땡길 때가 있죠. 하지만 중국집까지 가기엔 귀찮고, 배달은 또 비싸고… 그럴 때 이 마라탕밀키트를 발견했어요. 성수노루에서 나온 이 밀키트는 하이디라오 소스를 사용해 진짜 중국 현지 맛을 재현했다고 해서 기대가 컸는데, 결과는 정말 놀라웠어요.

이 마라탕밀키트를 열어보니 정말 다양한 재료들이 들어있더라구요. 마라탕 소스는 물론이고, 두부, 버섯, 당면, 배추, 청경채 등 다양한 채소와 고기까지! 특히 하이디라오 소스가 포함되어 있어서 더욱 기대가 됐어요. 중국 현지에서 먹던 그 맛을 집에서도 느낄 수 있을 것 같았죠. 재료들이 하나하나 비닐에 잘 포장되어 있고, 유통기한도 넉넉해서 마음에 들었어요.

처음엔 마라탕밀키트 조리법이 복잡할 줄 알았는데, 설명서를 따라하니 생각보다 쉬웠어요. 물을 적당량 끓인 후 소스를 넣고, 재료들을 순서대로 넣기만 하면 되더라구요. 전체적으로 15분 정도면 완성할 수 있어서 바쁜 날에도 부담 없이 만들 수 있을 것 같아요. 특히 소스의 양을 조절할 수 있어서 매운 정도도 취향에 따라 조절할 수 있는 점이 마음에 들었어요.

완성된 마라탕을 맛본 순간, 정말 중국에서 먹던 맛이 떠올랐어요. 하이디라오 소스의 깊은 맛과 향이 정말 진했죠. 처음엔 매운 맛이 강하게 느껴지지만, 금방 적응되면서 다양한 재료들의 맛이 조화를 이루는 게 느껴졌어요. 특히 두부와 당면이 소스를 잘 흡수해서 더욱 맛있게 먹을 수 있었어요. 마라탕밀키트 치고는 정말 퀄리티가 높다는 생각이 들었죠.

– 중국 음식, 특히 마라탕을 좋아하시는 분
– 집에서 간편하게 특별한 식사를 즐기고 싶으신 분
– 매운 음식을 좋아하시는 분 (매운 정도 조절 가능)
– 혼밥을 즐기시지만 다양하고 풍부한 맛을 원하시는 분

개인적으로는 혼자 먹기엔 양이 조금 많을 수 있어서, 2인분 정도로 생각하고 드시면 좋을 것 같아요. 아니면 한 번에 다 먹고 다음날 또 시켜먹으려고요. (웃음)

총평: 이 가격에 이 퀄리티?

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