아침마다 추운 날씨에 몸을 녹이려고 찾던 중, 계피가루를 발견했어요. 청수생약 계피 가루는 1kg 대용량으로 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 제품이에요. 커피에 살짝 뿌려먹거나 따�한 우유와 함께하면 하루를 시작하는 기분이 달라지더라고요. 특히 이 제품은 일반 계피보다 향이 더 진하고 깊어서 좋아요.

보통 계피가루는 소용량으로 비싼 편인데, 이 제품은 1kg에 10,500원대로 가성비가 정말 좋아요. 처음에는 양이 많아 보일 수 있지만, 매일 사용하다 보면 생각보다 금방 줄어들더라고요. 특히 겨울에는 핫초코, 차, 베이킹 등 다양한 곳에 활용할 수 있어서 더 좋아요. 유통기한도 길어서 걱정 없이 오래 보관할 수 있는 점도 장점이에요.

제가 가장 자주 하는 레시피는 ‘계피라떼’에요. 따뜻한 우유에 계피가루 한 스푼과 꿀 약간을 넣어 섞어주면 끝! 간단하지만 특별한 아침이 완성돼요. 주말에는 계피가루를 넣은 팬케이크도 자주 만들어요. 밀가루 반죽에 계피가루 1티스푼만 넣어도 향긋한 풍미가 살아나요. 이 계피가루는 입자가 고르게 갈려 있어서 음식에 잘 섞이는 점도 마음에 들어요.

계피는 단순히 맛과 향만 좋은 게 아니에요. 혈당 조절에 도움을 주고, 항산화 작용도 뛰어나다고 해요. 특히 아침 공복에 따뜻한 물에 계피가루를 타서 마시면 속도 편안해지고 하루를 상쾌하게 시작할 수 있어요. 다만 계피가루 특유의 향이 강할 수 있으니 처음에는 적은 양부터 시작하는 걸 추천해요. 저도 처음엔 조금씩 넣다가 점점 양을 늘렸더니 이제는 계피 향에 중독됐네요.

이 계피가루는 쿠마린 함량이 낮은 세이론 계피라고 표기되어 있어 안심하고 먹을 수 있어요. 하지만 계피 특유의 향이 강한 편이라 처음 접하시는 분들은 적응이 필요할 수 있어요. 또 1kg 용량이 꽤 크기 때문에 보관용기를 따로 준비하는 게 좋아요. 저는 밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 보관하고 있는데, 오래도록 신선함을 유지하고 있어요. 가격 대비 품질이 좋아서 자주 구매하게 되는 제품이에요.

계피가루와 함께하는 따뜻한 일상

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